Ṣé ó ṣeé ṣe láti fi kún èròjà collagen nípa jíjẹun?
Bí ọjọ́ orí ṣe ń dàgbà sí i, gbogbo èròjà collagen nínú ara ènìyàn ń dínkù sí i, àti pé awọ ara gbígbẹ, tí ó rí wúwo, tí ó sì ń yọ́ jáde, pàápàá jùlọ fún àwọn obìnrin, àwọn ìṣòro awọ ara tí ó ń wáyé nítorí pípadánù collagen mú kí ọ̀pọ̀ ènìyàn ṣàníyàn. Nítorí náà, onírúurú ọ̀nà láti fi kún collagen ló gbajúmọ̀ jùlọ.
Àwọn okùn collagen àti elastic ń ṣiṣẹ́ papọ̀ láti ṣẹ̀dá àpapọ̀ àwọn ìtìlẹ́yìn, gẹ́gẹ́ bí irin tí ó ń gbé àsopọ ara ró. Àkópọ̀ collagen tó lè mú kí àwọn sẹ́ẹ̀lì awọ ara kún dáadáa, kí omi kún awọ ara, kí ó jẹ́ onírẹ̀lẹ̀ kí ó sì mọ́lẹ̀, kí ó sì mú kí àwọn ìlà àti ìrísí wrinkles nà, èyí tí ó lè dènà ọjọ́ ogbó awọ ara lọ́nà tí ó dára.
Ni gbogbogbo, akoonu ti kolagen jẹ 90% ni ọmọ ọdun 18, 60% ni ọmọ ọdun 28, 50% ni ọmọ ọdun 38, 40% ni ọmọ ọdun 48, 30% ni ọmọ ọdun 58. Nitorinaa, ọpọlọpọ eniyan nireti lati ṣafikun kolagen tabi dinku pipadanu kolagen ni ọna kan. Dajudaju, jijẹun kii ṣe iyatọ.
Àwọn oúnjẹ kan tí ó ní collagen nínú jẹ́ àṣàyàn àkọ́kọ́. Àwọn ènìyàn kan yàn láti jẹ ẹsẹ̀ adìẹ láti fi kún collagen. Àmọ́, ohun tí ó ń múni bínú jùlọ nípa àwọn afikún oúnjẹ ni pé wọn kì í ṣe pé wọ́n kùnà láti dé ipò afikún tó dára nìkan, ṣùgbọ́n wọ́n tún lè mú kí o sanra. Àwọn oúnjẹ wọ̀nyí sábà máa ń ní ọ̀rá púpọ̀. Nítorí pé collagen nínú oúnjẹ jẹ́ ètò macromolecular, ara ènìyàn kò lè fà á tààrà lẹ́yìn tí ó bá jẹun. Ó nílò láti jẹ ẹ́ nípa ìfun kí ó sì yípadà sí onírúurú amino acid kí ara ènìyàn tó lè gbà á. Nítorí pé apá púpọ̀ nínú collagen ni ètò ìjẹun ènìyàn yóò yọ jáde, ìwọ̀n ìfàmọ́ra náà kéré gan-an, ó fẹ́rẹ̀ẹ́ tó 2.5%. Àwọn amino acids tí ara ènìyàn gbà ni a ń lò láti tún ṣe àwọn protein. Gẹ́gẹ́ bí oríṣiríṣi àti iye amino acids, àwọn protein tí ó ní oríṣiríṣi àti lílò ni a ń ṣẹ̀dá, èyí tí egungun, iṣan ara, àwọn iṣan ẹ̀jẹ̀, àwọn viscera àti àwọn ẹ̀yà ara àti àsopọ ara mìíràn ń lò.
Nítorí náà, bí a ṣe ń gbẹ́kẹ̀lé oúnjẹ tí ó ní collagen láti fi kún collagen, iṣẹ́ náà máa ń gùn, iṣẹ́ náà sì kéré, èyí tí kò lè mú kí awọ ara le koko.
Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kẹfà-04-2021
