Awọn peptides collagen ti wa ni jade lati adayeba collagen.Gẹgẹbi ohun elo aise ti iṣẹ, wọn lo ni lilo pupọ ni ounjẹ, ohun mimu ati awọn ọja afikun ijẹẹmu, ti n mu awọn anfani wa si egungun ati ilera apapọ ati ẹwa awọ ara.Ni akoko kanna, awọn peptides collagen tun le ṣe iyara imularada lati ikẹkọ ti olutayo ere tabi elere idaraya.Iwadi imọ-jinlẹ ti jẹrisi pe awọn peptides collagen, nigba ti a mu bi afikun ti ijẹunjẹ, le mu isọdọtun sẹẹli pọ si ati idagbasoke ninu ara eniyan, ati pe ipilẹ imọ-jinlẹ fun ẹrọ ti ẹkọ ti ara lẹhin awọn anfani ilera wọnyi n mu apẹrẹ ni diėdiė.
Awọn meji ti o ni ibatan taara taara si awọn anfani ilera wọnyi jẹ bioavailability ati bioactivity.
Kini bioavailability?
Awọn ounjẹ ti o wa ninu ounjẹ ni a kọkọ fọ si awọn ohun elo kekere ati siwaju sii digested ninu ikun.Nigbati diẹ ninu awọn moleku wọnyi kere to, wọn le gba nipasẹ ọna kan pato nipasẹ odi ifun ati sinu iṣan ẹjẹ.
Nibi, ohun ti a tumọ si nipa bioavailability n tọka si wiwa ti ara ti awọn ounjẹ ti o wa ninu ounjẹ ati iwọn eyiti awọn ounjẹ wọnyi ti “ya sọtọ” lati inu matrix ounje ati gbigbe sinu ẹjẹ.
Awọn diẹ bioavailable a ti ijẹun afikun ni, awọn daradara siwaju sii ti o le wa ni gba ati awọn diẹ ilera anfani ti o le fi.
Ti o ni idi ti bioavailability jẹ pataki fun eyikeyi olupese afikun ijẹẹmu - afikun ti ijẹunjẹ pẹlu bioavailability ti ko dara ko ni iye ti a fi kun si awọn onibara.
Kini iṣẹ ṣiṣe ti ibi?
Iṣẹ ṣiṣe ti ara n tọka si agbara ti moleku kekere kan lati ṣe iyipada iṣẹ iṣe ti ibi ti sẹẹli ibi-afẹde ati/tabi àsopọ.Fun apẹẹrẹ, peptide ti nṣiṣe lọwọ biologically tun jẹ ajẹkù kekere ti amuaradagba kan.Lakoko tito nkan lẹsẹsẹ, peptide nilo lati tu silẹ lati inu amuaradagba obi rẹ fun iṣẹ ṣiṣe ti ibi.Nigbati peptide ba wọ inu ẹjẹ ati ṣiṣẹ lori àsopọ ibi-afẹde, o le ṣe “iṣẹ ṣiṣe ti ibi” pataki kan.
Bioactivity jẹ ki awọn ounjẹ jẹ “ounjẹ”
Pupọ julọ awọn ounjẹ ti a mọ, gẹgẹbi awọn peptides amuaradagba, awọn vitamin, ṣiṣẹ nipa biologically.
Nitorinaa, ti eyikeyi olupese ti awọn afikun ijẹẹmu sọ pe awọn ọja wọn ni awọn iṣẹ bii egungun ati ilera apapọ, ẹwa awọ ara tabi imularada ere, ati bẹbẹ lọ, wọn nilo lati fi mule pe awọn ohun elo aise wọn le gba nitootọ nipasẹ ara, wa lọwọ biologically ninu ẹjẹ, o si de ọdọ agbari afojusun.
Awọn anfani ilera ti awọn peptides kolaginnijẹ olokiki daradara ati ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti jẹrisi imunadoko wọn.Awọn anfani ilera ti o ṣe pataki julọ ti awọn peptides collagen jẹ ibatan si bioavailability ati iṣẹ ṣiṣe ti ibi.Awọn meji wọnyi jẹ awọn okunfa ipa pataki julọ fun ipa ilera.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹsan-21-2022
