Ilé

Alekun ayanfẹ awọn alabara fun awọn ounjẹ ti o ni ilera, ti o ni amuaradagba jẹ ohun pataki ti o n fa idagbasoke owo-wiwọle ni ọja collagen ati gelatin.
Ọjà collagen àti gelatin kárí ayé yóò dé $4,787.4 mílíọ̀nù ní ọdún 2021, a sì retí pé yóò dàgbàsókè ní CAGR ní àkókò àsọtẹ́lẹ̀ náà. Àkókò náà yóò jẹ́ 5.3, gẹ́gẹ́ bí ìwádìí tuntun ti sọ. Ìwádìí Emergen % Àwọn Ohun Pàtàkì Tí Ìwádìí Emergen Ṣe Ń Darí. Pípọ̀ owó àti ìdókòwò ńlá nínú ìwádìí àti àwọn iṣẹ́ àgbékalẹ̀, bí àwọn oníbàárà ṣe ń pọ̀ sí i fún oúnjẹ tó ní èròjà amuaradagba, àti bí iṣẹ́ abẹ ṣe ń pọ̀ sí i ni àwọn ohun pàtàkì tó ń fa ìdàgbàsókè owó tí wọ́n ń rí ní ọjà.
Ìmọ̀ nípa ìlera àwọn oníbàárà tó ń pọ̀ sí i ló ń mú kí ọjà collagen & gelatin dàgbà, nítorí pé lílo collagen & gelatin ń jẹ́ kí awọ ara rẹ̀ ní ìrọ̀rùn, èyí tó jẹ́ àníyàn pàtàkì láàárín àwọn àgbàlagbà tó ń pọ̀ sí i. Ìmọ̀ nípa ìlera àwọn oníbàárà tó ń pọ̀ sí i ló ń mú kí ọjà collagen & gelatin dàgbà, nítorí pé lílo collagen & gelatin ń jẹ́ kí awọ ara rẹ̀ ní ìrọ̀rùn, èyí tó jẹ́ àníyàn pàtàkì láàárín àwọn àgbàlagbà tó ń pọ̀ sí i.Ìmọ̀ nípa ìlera àwọn oníbàárà ń mú kí ọjà collagen àti gelatin pọ̀ sí i bí lílo collagen àti gelatin ṣe ń jẹ́ kí awọ ara rọ̀, èyí sì jẹ́ ohun pàtàkì fún àwọn àgbàlagbà tó ń dàgbà sí i.Ìmọ̀ nípa ìlera àwọn oníbàárà ń mú kí ọjà collagen àti gelatin pọ̀ sí i bí lílo collagen àti gelatin ṣe ń mú kí awọ ara rọ̀, èyí tí ó jẹ́ àníyàn pàtàkì fún àwọn àgbàlagbà tí ń pọ̀ sí i. Collagen tún ń mú kí ẹ̀jẹ̀ dídì, ìwòsàn ọgbẹ́, àti ààbò ètò iṣan ara pọ̀ sí i, ó sì wà ní ìbéèrè gíga fún àwọn ètò ìṣègùn. A sábà máa ń lo Collagen gẹ́gẹ́ bí àfikún oúnjẹ tí a lè jẹ tí a lè dà pọ̀ mọ́ kọfí tàbí tíì, a lè fi kún smoothie, a lè fi kún obe àti ọbẹ̀. Ní àfikún, lílo gelatin ń pọ̀ sí i nítorí wíwà àwọn oníjẹ àti oníjẹ, àti gelatin tí kò ní gluten, èyí tí ó ń ṣe àfikún sí ìdàgbàsókè owó tí ọjà ń gbà.
Ní ọjọ́ kẹtàdínlógún oṣù kẹsàn-án ọdún 2019, ọjà ìtọ́jú awọ ara collagen tuntun àkọ́kọ́ lágbàáyé tí ASC fọwọ́ sí ni wọ́n ṣe ìfilọ́lẹ̀ rẹ̀ ní Sweden. Inekogruppen ló ṣe ìfilọ́lẹ̀ rẹ̀ níbi ayẹyẹ ọdọọdún LIFE Europe ní Sweden lábẹ́ àmì-ìdámọ̀ NORDBO Kollagen, ọjà náà yóò tà ní àwọn ilé ìtajà Life, ẹ̀ka oúnjẹ ìlera tó tóbi jùlọ ní Sweden, Norway àti Finland. A ó tún tà ọjà náà ní ẹ̀ka oúnjẹ ìlera Hälsokraft, Bodystore.com, Åhléns Lifestyle Stores àti Lyko.se. Àfikún náà ní collagen láti ṣe àtìlẹ́yìn fún awọ ara, irun àti èékánná tó dára. A gba collagen láti inú pangasius tí ASC fọwọ́ sí, a sì ṣe é ní ìfọwọ́sowọ́pọ̀ pẹ̀lú ilé-iṣẹ́ Dannees Engredo ApS. A fi awọ ẹja ṣe collagen, èyí tí í ṣe àbájáde iṣẹ́ náà.
Ìbéèrè tí kò tíì wáyé ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ọjà ní àwọn orílẹ̀-èdè tó ń yọjú àti bí ìwádìí àti ìdàgbàsókè (R&D) ṣe ń pọ̀ sí i ń ṣe àfikún sí ṣíṣí àwọn àǹfààní ìdàgbàsókè owó fún àwọn ilé-iṣẹ́ pàtàkì. Sibẹsibẹ, wiwa awọn ohun elo bio miiran ati awọn ofin ounjẹ lile fun awọn afikun ti a gba lati ọdọ ẹranko ni a nireti lati dinku eyi si iwọn diẹ ni akoko asọtẹlẹ naa.
Apa ẹlẹ́dẹ̀ ni yoo ni ipin ti o tobi julọ ti owo-wiwọle ni ọdun 2021. Gelatin ti a gba lati inu awọ ẹlẹdẹ jẹ ọkan ninu awọn gelatin ti a lo julọ ni iṣowo ni agbaye nitori imunadoko idiyele rẹ. Gelatin ẹlẹ́dẹ̀ ni iye amino acids pupọ, eyiti o jẹ ọkan ninu awọn okunfa pataki ti o ṣe alabapin si lilo rẹ ninu awọn ounjẹ adun, ohun mimu, ẹran ati awọn ọja wara. Ni afikun, ifihan iyara ti awọn ẹlẹdẹ sinu awọn itọju ile-iwosan oriṣiriṣi bii itọju awọ ara ati oogun egungun, nitori profaili amino acid ti o dara julọ wọn, n mu idagbasoke owo-wiwọle wa ni apakan yii.
A nireti apakan ounjẹ ati ohun mimu lati forukọsilẹ oṣuwọn idagbasoke owo-wiwọle pataki lakoko akoko asọtẹlẹ naa. A nireti apakan ounjẹ ati ohun mimu lati forukọsilẹ oṣuwọn idagbasoke owo-wiwọle pataki lakoko akoko asọtẹlẹ naa. A nireti pe apakan Ounjẹ & Ohun mimu yoo ṣe agbejade idagbasoke owo-wiwọle pataki lakoko akoko asọtẹlẹ naa. A nireti pe apakan Ounjẹ & Ohun mimu yoo ṣe agbejade idagbasoke owo-wiwọle pataki lakoko akoko asọtẹlẹ naa.Lílo àwọn ọjà tí a fi gelatin ṣe àti àwọn afikún oúnjẹ tí ó ní èròjà amuaradagba nínú pọ̀ sí i ló ń mú kí owó tí a ń rí gbà pọ̀ sí i. Àwọn ànímọ́ colloidal ti gelatin ń dènà kí yìnyín àti sùgà má baà dì, èyí tí ó ń mú kí ìbéèrè fún àwọn ọjà wàrà àti ìṣelọ́pọ́ àwọn oúnjẹ dídì pọ̀ sí i.
A nireti pe apa gelatin yoo ṣe akopọ ipin nla ti owo-wiwọle lakoko akoko asọtẹlẹ naa. Awọn ọja gelatin ni ọpọlọpọ awọn ododo ati awọn viscosities ati pe a lo wọn ni ibigbogbo ni ile-iṣẹ ounjẹ, eyiti o jẹ ọkan ninu awọn ohun ti o fa idagbasoke owo-wiwọle ni apakan yii. Marshmallow ni nipa 1.5% gelatin, eyiti o to lati ṣe idiwọ suga lati di kristali, ti o jẹ ki o rọ ati jẹjẹ. Idagbasoke ninu lilo awọn ohun mimu ati awọn akara ajẹkẹyin gelatin mu ki ibeere fun gelatin pọ si nitori pe o mu iduroṣinṣin, iduroṣinṣin ati rirọ ọja naa dara si. Ninu ile-iṣẹ ounjẹ, a lo gelatin pupọ fun gelation ati emulsification lati mu didara awọn ounjẹ dara si ati yanju awọn iṣoro oriṣiriṣi ti o ni nkan ṣe pẹlu iṣelọpọ ounjẹ.
A nireti pe agbegbe Asia-Pacific yoo ni iriri ilosoke pataki ninu idagbasoke owo-wiwọle ni akoko asọtẹlẹ naa. Pipọ si owo ijọba, ilosoke ninu nọmba awọn ile-iṣẹ iṣoogun, ifihan iyara ti awọn imọ-ẹrọ to ti ni ilọsiwaju ati awọn itọju tuntun jẹ ọkan ninu awọn okunfa pataki ninu idagbasoke awọn owo-wiwọle ọja. Ju bee lọ, ilosoke ninu imọ awọn alabara nipa awọn anfani ounjẹ ti collagen & gelatin n ṣe alabapin si ọja ti n dagba ni Asia Pacific. Ju bee lọ, ilosoke ninu imọ awọn alabara nipa awọn anfani ounjẹ ti collagen & gelatin n ṣe alabapin si ọja ti n dagba ni Asia Pacific.Ju bee lọ, imọ ti awọn onibara n dagba sii nipa awọn anfani ounjẹ ti collagen ati gelatin n mu idagbasoke ọja ni Asia Pacific pọ si.Jù bẹ́ẹ̀ lọ, ìmọ̀ àwọn oníbàárà nípa ìníyelórí oúnjẹ collagen àti gelatin tún ń mú kí ọjà náà dàgbà sí i ní Asia Pacific. Wọ́n ń lo collagen ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ilé iṣẹ́ oúnjẹ ní agbègbè náà fún onírúurú àǹfààní lílo ní ìparí bíi fífún àkókò ìpamọ́ oúnjẹ àti ohun mímu àti dídáàbòbò ìrísí àti ìníyelórí oúnjẹ tí a ti parí. Ní àfikún, a retí pé iye àwọn àgbàlagbà tí ń pọ̀ sí i ní àwọn orílẹ̀-èdè bíi China, Japan àti India yóò mú kí ìbéèrè fún àwọn afikún collagen tí ó ń ran lọ́wọ́ nínú ìtọ́jú osteoarthritis pọ̀ sí i.