Ilé

Àwọn ará Amẹ́ríkà ná owó tó fẹ́rẹ̀ẹ́ tó $300 mílíọ̀nù lórí àwọn àfikún collagen ní ọdún 2020, a sì retí pé ọjà kárí ayé yóò pọ̀ sí i. Gẹ́gẹ́ bí èròjà tó pọ̀ jùlọ nínú ara wa àti ohun pàtàkì nínú awọ ara wa, iṣan ara wa, egungun wa, àwọn ohun èlò ẹ̀jẹ̀ wa, àti àsopọ̀ ara wa, ìfẹ́ collagen hàn gbangba.
Oúnjẹ àwọn ará Ìwọ̀ Oòrùn lè má ní collagen nínú, àti nígbà tí àkókò bá ń lọ, ara wa lè dín collagen kù nítorí ìdàgbàsókè àdánidá tàbí ìgbóná ara onígbà pípẹ́, wàhálà, àìtó oúnjẹ, tàbí sìgá mímu. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé kò sí àyẹ̀wò ẹ̀jẹ̀ láti wọn ìwọ̀n collagen, ìdínkù yìí lè hàn gbangba pẹ̀lú ìfọ́ awọ ara nítorí pípadánù ìrọ̀rùn, líle oríkèé, ìṣòro ìfun tàbí jíjẹ oúnjẹ, àti àkókò ìlera tó gùn láti ara ìpalára.
Ọjà náà kún fún àwọn ọjà tí a fi collagen ṣe, láti collagen peptides sí egungun broth proteins, tí a ń ṣe ní onírúurú àyíká tí a lè jẹ.
Gelatini jẹ́ oúnjẹ tó dọ́gba pẹ̀lú kolagen. Ṣíbí kan ti gelatin ní nǹkan bíi giramu mẹ́fà ti amuaradagba.
Àwọn gelatin àti collagen ní àwọn amino acids 19 kan náà. Síbẹ̀síbẹ̀, wọ́n yàtọ̀ pátápátá ní ti ìṣètò. Gelatin jẹ́ irú collagen tí a ti yọ kúrò tí a sì ti yípo rẹ̀. Èyí túmọ̀ sí wípé nígbà tí o bá fi ìṣètò helix mẹ́ta ti collagen hàn sí ooru àti omi, o máa rí àwọn ẹ̀wọ̀n amino acids kúkúrú tí a rí nínú gelatin àti àwọn protein omi ọbẹ̀ egungun. O tún máa ń rí àwọn ọjà tí ó ní “collagen peptide” – èyí túmọ̀ sí wípé collagen náà tún ń di hydrolyzed sí i nípasẹ̀ àwọn enzymes tí a lò nínú iṣẹ́ ṣíṣe.
Kólágínì àti gílítínì ní ìwọ̀n jíjẹ kan náà - àwọn méjèèjì ni a máa ń gbà dáadáa. A máa ń wọn jíjẹ gẹ́gẹ́ bí ìpín ọgọ́rùn-ún àwọn amino acid nínú èròjà amuaradagba tí a jẹ (ní pàtàkì nínú ìfun kékeré) ní ìfiwéra pẹ̀lú ohun tí a yọ jáde láti inú ara.
Ọ̀pọ̀lọpọ̀ wa ti ní ìrírí jelly bíi jelly nígbà tí a wà ní ọmọdé tàbí nígbà tí a wà nílé ìwòsàn (ó ti wà láti ọdún 1890). Nígbà tí a bá gbóná jelatin, agbára ooru náà máa ń fọ́ àwọn ìdè tí kò lágbára tí ó so jelatin pọ̀. Lẹ́yìn náà, bí adalu náà bá ti tutù, àwọn ẹ̀wọ̀n náà a máa padà bọ̀ sípò, ṣùgbọ́n kì í ṣe ní pípé, èyí tí yóò fún jelii náà ní ìrísí aláìlẹ́gbẹ́ rẹ̀.
A tun rii Gelatin ninu marshmallows, sweet corn, gummy bears, ati jelly beans.
Ọ̀nà tó dára jùlọ láti jẹ àǹfààní collagen tàbí gelatin ni láti mu ife omi egungun kan lójoojúmọ́ tàbí kí o fi collagen tí a ti yọ hydrolyzed (collagen peptides) kún àwọn ohun mímu gbígbóná tàbí tútù. Àwọn collagen peptides ń yọ́ nínú àwọn ohun mímu gbígbóná tàbí tútù láìsí ìṣẹ̀dá gel.
If you love eating gelatin, maybe you could consider jelly, gelatin cubes, or healthy fudge, which are very popular among customers. If you are jelly or gummy bears manufacturer, maybe your could consider a good supplier who offers high-quality gelatin products and stable supply.  Follow us info@gelken.cn if you have any requirements.  Thank you!