IPA TI GELATIN DARA LORI AṢẸRỌRỌ
Gelatinnigbagbogbo ṣe ipa asiwaju ninu ilana iṣelọpọ ti awọn agunmi rirọ, nitorinaa ọpọlọpọ awọn aye ati iduroṣinṣin ti gelatin ni ipa nla lori iṣelọpọ awọn agunmi rirọ ati didara awọn ọja ti pari:
● Agbara Jelly: O pinnu agbara ti ogiri capsule.
● Ilọkuro ni iki: O ni ipa lori iduroṣinṣin ti ojutu lẹ pọ ni ilana iṣelọpọ.
● Awọn microorganisms: O le fa idinku ninu agbara jelly ati iki, ati ni ipa lori aabo ọja naa.
●Transmittance: O ni ipa lori didan ati akoyawo ti capsule.
● Iduroṣinṣin: Iyatọ kekere laarin awọn ipele, eyi ti o dara julọ lati ṣakoso ilana iṣelọpọ ati iṣeduro didara ọja naa.
● Mimọ (akoonu ion): O ni ipa lori pipinka ti capsule ati aabo ọja naa.
Didara Gelatin ati itusilẹ kapusulu rirọ
Ipa nipasẹ ilosoke ti iwọn otutu gbigbẹ ati itẹsiwaju ti akoko gbigbẹ lakoko ilana iṣelọpọ capsule.
Awọn agunmi ti a ṣe nipasẹ gelatin ti o ni agbara kekere, nitori isokuso ti ko dara, eyiti o ni akoko itusilẹ to gun, nitorinaa ikọlu lasan ti ko peye nigbagbogbo waye.
Diẹ ninu awọn aṣelọpọ gelatin ṣafikun awọn nkan miiran ninu ilana iṣelọpọ lati mu ilọsiwaju diẹ ninu gelatin.
Awọn akoonu ion giga ni gelatin.Diẹ ninu awọn ions irin jẹ awọn oludasọna fun esi sisopọ agbelebu ti gelatin (bii Fe3+, ati bẹbẹ lọ).
Gelatin ni denaturation ti ko le yipada, ati pe o le jẹ idoti nipasẹ awọn nkan ti ara ẹni gẹgẹbi formaldehyde nigbati awọn ohun elo aise tabi awọn agunmi ti wa ni ipamọ aiṣedeede, o yori si ifasilẹ denaturation ati ni ipa lori pipinka ti kapusulu naa.
Iyọkuro ti awọn capsules asọ tun ni ibatan pẹkipẹki si awọn akoonu ti awọn capsules.Awọn ibeere akoonu ti o yatọ fun oriṣiriṣi agbara jelly ati iki.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹsan-03-2021
